Молоко - цінний харчовий продукт

Молоко — це цінний харчовий продукт, багатий на білки, вітаміни (А, В, D), мінерали (кальцій, фосфор, калій), жири та вуглеводи, що надають йому численних корисних властивостей. 

Молоко зміцнює кістки та зуби, підтримує здоров'я м'язів, позитивно впливає на нервову систему, сприяє нормальній роботі кишківника, зміцнює імунітет, а також забезпечує організм енергією. 

Показники безпеки молока включають відсутність антибіотиків, гормональних препаратів, пестицидів, токсичних елементів, мікотоксинів та радіонуклідів, а також дотримання мікробіологічних стандартів щодо вмісту бактерій та соматичних клітин. Перевірка на фальсифікацію - додавання води, крохмалю, соди, є також важливим аспектом.

При вживанні молока варто дотримуватися простих правил: 

• вживайте пастеризоване молоко;
• остерігайтеся сирого молока;
• дотримуйтесь правил гігієни;
• слідкуйте за терміном придатності.

Молоко може викликати алергічні реакції або проблеми з травленням у людей з непереносимістю лактози, тому важливо враховувати індивідуальні особливості організму.

У разі симптомів алергії або непереносимості молока, зверніться до лікаря для консультації та діагностики.