Дослідження олійних культур
Олі́йні культу́ри — рослини, з насіння яких у процесі пресування одержують рослинні олії. В зонах з помірним кліматом ростуть ріпак, льон, соняшник, соя, маслини; у тропіках — арахіс, кокоси; одержують також пальмову олію
Олійні культури мають високу питому вагу в структурі аграрного виробництва України. Рослинні олії: соняшникова, лляна, олія розторопші – є цінними продуктами харчування, джерелами корисних для людини жирних кислот. Технічні олійні культури, такі як ріпак, рижій використовують для різних цілей, зокрема – для виробництва біодизеля. Насіння гірчиці і коріандру – незамінні елементи приправ.
Новини
21-08-2026
Вміст соматичних клітин у молоці як показник його якості та безпечності.Соматичні клітини в молоці - це клітини, які природно містяться...
18-08-2026
Сказ: міфи та реальністьСказ — це смертельне вірусне захворювання, що вражає центральну нервову...
11-08-2026
Як працює лабораторія на ринку?Як працює лабораторія на ринку? Державна лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи щоденно...
