Дослідження олійних культур
Олі́йні культу́ри — рослини, з насіння яких у процесі пресування одержують рослинні олії. В зонах з помірним кліматом ростуть ріпак, льон, соняшник, соя, маслини; у тропіках — арахіс, кокоси; одержують також пальмову олію
Олійні культури мають високу питому вагу в структурі аграрного виробництва України. Рослинні олії: соняшникова, лляна, олія розторопші – є цінними продуктами харчування, джерелами корисних для людини жирних кислот. Технічні олійні культури, такі як ріпак, рижій використовують для різних цілей, зокрема – для виробництва біодизеля. Насіння гірчиці і коріандру – незамінні елементи приправ.
Новини
03-07-2026
Цікаві «рушії науки»Історія ветеринарії знає чимало випадків, коли помилки, щасливі випадки та...
30-06-2026
РРДЛДПССРівненська регіональна державна лабораторія Держпродспоживслужби — це державна установа, що проводить лабораторну...
